物を購入する時、飲食店やその他の店舗系を選ぶ時、問い合わせをする時、セミナーに参加する時、
どのような順番でそのような行動に至りますか？

わかりやすいので、飲食店を例に、
私の場合、来店に至る経緯を記載してみます。

《私の事例》
１、人とご飯の約束をする。

２、その人の集まりやすい場所を考えて、
食べログに登録しているお気に入りの店からさがす。

３、口コミや写真を見る。

４、予約をする。

※しかし２に関しては登録するまでのステップがある。

１、テレビや雑誌、SNS、知り合いからの紹介、知り合いの店、割引情報クーポン、新しい店オープン
たまたま歩いていて美味しそうな店をみるける、
もしくは、オンライン広告、オフライン広告（飲食店や他の店舗のチラシ）等をみて、
という理由で食べログで登録する。
もしくは暇な時間に食べログをみて美味しいだろう店をさがして登録する。

《ここで飲食店の側にたって重要なポイントをまとめてみます。》
・まずは食べログに登録しているかどうか
・消費者に食べログに登録してもらえるか
・歩いていて目に触れた時に好印象を与えれるか、もしくはインパクトを与えれるか
・SNSで口コミをしてもらえるか※美味しい他、なんらかの印象
・テレビにとりあげられるか
・知り合いが知っているか
・他の飲食店や店舗にチラシ等をおいているかどうか※目に触れる機会を増やしているか※オンライン、オフライン広告含む

‥というように来店してもらう為に何をしなければならないのかを
項目にする事ができる。

できていない部分から確実に手をつけていけきます。
って飲食店経営していないので、そんな簡単にいくかい！って突っ込まれそうですが。

ただお伝えしたい所はステップは人それぞれ違いますが、
どこかは同じ経路をたどっているはずで、
そのステップの中にそもそも存在してなければ、きっかけもなくなります。
だから着実に複数のステップを想定して考えるとオンラインでもオフラインでも
何をしなければならないかが見えてくるのではないかと思います。